Ethyl Maltol (Pulbere) 

CAS: 4940-11-8
Nota: bază
Formă: pulbere cristalizată
Producător: Other

1. Prezentare Generală

Ethyl Maltol este una dintre cele mai emblematice molecule dulci din parfumerie. Cu aroma sa inconfundabilă de caramel, vată de zahăr și bomboane, această pulbere cristalizată este un ingredient-cheie în acordurile gurmande moderne.

Lansarea parfumului Thierry Mugler – Angel (1992) a consacrat definitiv această moleculă, transformând-o într-un standard al parfumurilor dulci, intense și memorabile.

2. Profil Olfactiv

• Caracter dominant: dulce, caramel, zahăr ars

• Nuanțe secundare: fructat, vanilat, „candy-like”

• Intensitate: foarte puternică

• Persistență: ridicată, note de bază ce rămân mult timp pe piele

Este o moleculă care conferă volum, rotunjime și un efect gurmand amplu.

3. Solubilitate & Procedeu de Dizolvare

Solubilitate

• Solubil în alcool etilic (cald)

• Solubil în DPG (încălzit ușor)

• Solubil în uleiuri parfumante la căldură moderată

• Nesolubil în apă

Procedeu corect de dizolvare

1. Se cântărește cantitatea dorită de pulbere.

2. Se încălzește ușor baza aleasă (alcool sau DPG) la 40–50°C.

3. Se adaugă Ethyl Maltol treptat, amestecând constant.

4. Continuă omogenizarea până la dizolvare completă.

5. Se lasă să se răcească înainte de utilizare în compoziție.

Diluația optimă: 1–5% (în funcție de intensitate).
Concentrațiile peste 5% pot domina excesiv formula.

4. Utilizare în Parfumerie

Ethyl Maltol este un ingredient:
✔ Esențial pentru acorduri gurmande
✔ Potrivit pentru parfumuri moderne și dulci
✔ Excelent în note de bază pentru rotunjirea compozițiilor
✔ Ideal pentru a transforma acorduri simple în creații cremoase, „delicioase”

Funcții principale

• Amplifică senzația de caramel, scorțișoară, cacao

• Rotunjește formulele dure sau aspre

• Adaugă volum și căldură parfumurilor reci

• Leagă și armonizează notele fructate

5. Combinații Recomandate

Se combină excelent cu:

Acorduri Gurmande

• Vanilie

• Tonka

• Ciocolată

• Caramel

• Praline

Note Fructate

• Fructe roșii

• Piersică

• Mango

• Fructul pasiunii

Note Lemnoase & Balsamice

• Patchouli (cea mai faimoasă combinație)

• Sandalwood

• Benzoin

• Labdanum

Alte combinații reușite

• Flori albe pentru efect cremos (Jasmin, Tuberose)

• Note lactonice pentru acorduri „milkshake”

• Note de fum pentru un contrast interesant

6. Recomandări de Dozaj

• Parfumuri concentrate: 0,5–3%

• Acorduri gurmande puternice: 3–5%

• Pentru efect subtil: 0,1–0,3%

• Maxim recomandat: 5% (altfel molecula devine dominantă)

7. Avantaje

• Versatilitate ridicată

• Ușor de controlat odată diluat

• Conferă corp, rotunjime și stabilitate formulelor

• Aromă intensă, persistentă și modernă

• Ingredient emblematic în parfumeria gurmandă

8. FAQ – Întrebări Frecvente

1. Este Ethyl Maltol același lucru cu Maltol?
Nu. Ethyl Maltol este mai dulce, mai intens și mai stabil decât Maltol.

2. Cum pot evita cristalizarea în compoziție?
Dizolvă-l corect în alcool cald sau DPG înainte de a-l incorpora.

3. Poate domina ușor formula?
Da. De aceea se recomandă diluții mici (1–5%).

4. Este sigur pentru utilizare în parfumuri?
Da, este un ingredient standard IFRA și sigur în concentrații uzuale.

5. Cu ce acord se potrivește cel mai bine?
Patchouli + Ethyl Maltol = unul dintre cele mai iconice acorduri ale anilor ’90.